【2025年物価分析】千葉市で生鮮野菜が44.4%上昇！品目別・5年間の物価変動を徹底解説

千葉県千葉市の消費者物価指数を分析すると、2020年1月から2025年1月までの約5年間で、多くの商品・サービスの価格が大幅に上昇していることが明らかになった。総合指数は9.6%上昇し、特に生鮮野菜は45.4%、生鮮果物は39.6%と食料品の上昇が顕著である。日常生活に欠かせない品目の価格が軒並み上昇する中、家計への影響と対策を考える必要がある。

この記事では、千葉県千葉市の消費者物価指数を詳細に分析し、各分野の価格動向を明らかにする。5年間の推移から見える特徴的な傾向や、家計への影響が大きい品目を中心に解説していく。

物価上昇が著しいランキング：トップ10

千葉県千葉市の消費者物価指数データに基づき、2020年から2022年（ウクライナ侵攻前）の最も低い数値と、2025年1月の最新データを比較し、物価上昇が特に著しい品目をランキング形式で紹介する。

順位	品目	2020-2022年最低値	2025年1月	上昇率(%)
1	生鮮野菜	102.8	148.4	44.4
2	生鮮果物	102.1	144.7	41.7
3	生鮮魚介	97.8	129.0	31.9
4	光熱・水道	94.1	118.9	26.4
5	菓子類	98.6	123.7	25.5
6	下着類	97.0	120.9	24.6
7	履物類	97.2	119.9	23.4
8	食料	99.7	121.7	22.1
9	家事雑貨	97.8	119.4	22.1
10	設備修繕・維持	99.8	120.8	21.0

物価上昇ランキングの首位は「生鮮野菜」で44.4%という高い上昇率を示しており、2020-2022年の最低値102.8から2025年1月には148.4へと大幅に上昇している。 これは天候不順による収穫量の減少や生産・流通コストの上昇が主な要因と考えられる。

2位には「生鮮果物」が41.7%の上昇率でランクインし、3位は「生鮮魚介」で31.9%の上昇となっている。4位は「光熱・水道」で26.4%と家計の固定費に関わる項目が入り、5位は「菓子類」で25.5%の上昇となっている。

上位10品目を見ると、生鮮食品を中心とした食料品が多くを占めており、特に「生鮮野菜」「生鮮果物」「生鮮魚介」といった生鮮食品の価格上昇が著しい。また、「下着類」「履物類」「家事雑貨」などの日用品も大きく値上がりしており、家計の負担が増している。加えて「光熱・水道」も26.4%上昇しており、固定費の負担増も見られる。

食料

千葉県千葉市における食料関連の消費者物価指数を分析すると、多くの食品で大幅な価格上昇が見られる。

魚介類・肉類

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
魚介類	105.7	98.4	109.1	130.2	129.9	128.8	21.9
生鮮魚介	107.9	97.8	112.1	137.6	132.4	129.0	19.6
肉類	98.9	101.9	99.9	108.8	110.5	109.0	10.2

魚介類の価格は大幅に上昇しており、「魚介類」全体で21.9%の上昇となっている。 特に2023年1月には130.2と高い水準に達し、その後もほぼ横ばいで高止まりしている。「生鮮魚介」も19.6%上昇しており、漁獲量の減少や燃料費の高騰による影響が大きいと考えられる。

一方、「肉類」は10.2%の上昇にとどまっており、魚介類に比べると上昇率は低い。肉類は2021年から2022年にかけて一度下落した後、2023年以降に上昇に転じている。飼料価格の高騰や人件費の上昇などが影響していると考えられるが、供給体制の安定などにより価格上昇は比較的抑制されている。

乳卵類・野菜・果物

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
乳卵類	102.6	98.1	97.9	105.5	116.9	114.3	11.4
生鮮野菜	103.0	102.8	105.0	106.4	108.1	148.4	44.1
生鮮果物	105.1	102.1	106.5	114.2	119.7	144.7	37.7

生鮮食品の中でも特に「生鮮野菜」の価格上昇が著しく、44.1%もの大幅な上昇となっている。 特に2024年から2025年にかけての上昇幅が顕著で、108.1から148.4へと急上昇している。台風や長雨などの気象異常による収穫量の減少や、肥料・農薬・資材価格の高騰、流通コストの上昇が要因と考えられる。

「生鮮果物」も37.7%の大幅上昇となっており、特に2023年以降の上昇が顕著である。「乳卵類」は11.4%上昇しており、特に2022年から2024年にかけての上昇が目立つ。これらは飼料価格の高騰や生産コストの上昇が要因と考えられる。

生鮮食品は家計の食費の中でも大きな割合を占めており、これらの大幅な価格上昇は家計に直接的な影響を与えている。特に「生鮮野菜」と「生鮮果物」の価格高騰は、健康的な食生活の維持をより困難にしている。

調理食品・飲料・外食

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
油脂・調味料	100.8	96.9	101.5	110.0	116.1	115.4	14.5
菓子類	100.8	98.6	100.5	107.2	117.6	123.7	22.7
調理食品	100.9	99.1	100.8	108.1	113.9	118.6	17.5
飲料	100.5	100.7	98.8	101.6	106.2	114.3	13.7
酒類	100.6	100.8	100.3	104.4	108.6	109.7	9.0

加工食品や飲料の価格も上昇しており、特に「菓子類」は22.7%と大幅な上昇となっている。 原材料費の高騰や包装資材の値上がり、エネルギーコストの上昇などが影響していると考えられる。特に2023年以降の上昇が顕著である。

「調理食品」も17.5%上昇しており、弁当やおにぎり、惣菜などの価格が大きく上昇している。これは原材料費の高騰に加え、人件費の上昇や光熱費の増加も要因となっている。「油脂・調味料」は14.5%、「飲料」は13.7%の上昇となっており、これらの日常的に使用する食品の値上がりは家計に大きな影響を与えている。

比較的上昇率が低いのは「酒類」で9.0%の上昇となっている。これは酒税の改正や競争の激化による価格抑制効果があると考えられるが、それでも物価全体の上昇率を下回ることはなく、食料品全般で値上がり傾向が続いている。

住居

千葉県千葉市における住居関連の消費者物価指数を分析すると、緩やかな上昇傾向が見られる。

住居費は緩やかに上昇、設備修繕費は大幅上昇

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
住居	99.4	100.7	100.8	102.6	103.1	103.9	4.5
設備修繕・維持	99.8	102.1	103.7	115.5	118.0	120.8	21.0

住居費用全体は2020年1月から2025年1月までの5年間で4.5%と比較的緩やかな上昇となっている。 一方で「設備修繕・維持」は21.0%と大幅に上昇しており、住居費の中でも突出した上昇を示している。これは給湯器やシステムキッチンなどの設備費用、火災・地震保険料の値上げが影響していると考えられる。

特に2022年から2023年にかけての「設備修繕・維持」の上昇が顕著で、103.7から115.5へと急上昇している。これは建設資材価格の高騰や人手不足による工事費の上昇が主な要因と考えられる。その後も上昇傾向は続いており、2025年1月には120.8に達している。

住居費全体の上昇率が低いのは、家賃の上昇が抑制されていることが要因と考えられる。しかし、設備修繕・維持費の大幅な上昇は、住宅の老朽化対策や修繕を迫られる世帯にとって大きな負担となっており、計画的な資金準備の必要性が高まっている。

水道光熱費

千葉県千葉市における水道光熱費の消費者物価指数を分析すると、大きな変動があったことがわかる。

エネルギー価格の高騰と上下水道料の値上げ

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
光熱・水道	102.0	94.1	106.9	128.6	107.0	118.9	16.6
上下水道料	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0	102.3	2.3

水道光熱費全体は2020年1月から2025年1月までの5年間で16.6%の上昇となっており、特に2022年から2023年にかけて106.9から128.6へと大幅に上昇している。 これはウクライナ危機などによる国際エネルギー価格の高騰や為替変動の影響が大きいと考えられる。2023年から2024年にかけて一旦下落したものの、2025年には再び上昇に転じている。

「上下水道料」は2024年まで変動がなかったが、2025年1月には102.3と初めて上昇に転じた。これは施設の老朽化対策や人件費の上昇などが要因と考えられる。今後もインフラ設備の更新需要が高まる中、さらなる値上げの可能性も指摘されている。

エネルギー価格の上昇は、特に冬季の暖房費や夏季の冷房費の増加など、季節によって家計への影響が大きく異なる。また、電気・ガス料金の上昇は、あらゆる生活場面でのコスト増につながるため、省エネ対策の重要性が一層高まっている。

家具・家事用品

千葉県千葉市における家具・家事用品の消費者物価指数を分析すると、大幅な上昇傾向が見られる。

家事雑貨の価格上昇が著しい

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
家具・家事用品	100.2	100.1	99.1	108.8	114.0	118.9	18.7
家庭用耐久財	102.0	98.0	94.8	109.9	108.8	116.6	14.3
家事雑貨	97.8	102.2	101.2	112.0	116.3	119.4	22.1

家具・家事用品全体は2020年1月から2025年1月までの5年間で18.7%の大幅な上昇となっており、特に「家事雑貨」は22.1%と高い上昇率を示している。 これは食器や鍋、フライパン、電球など日常的に使用する製品の価格上昇が著しいことを示している。原材料費の高騰やサプライチェーンの混乱、輸送コストの上昇などが要因と考えられる。

「家庭用耐久財」も14.3%上昇しており、2023年以降の上昇が顕著である。これは電子レンジや電気冷蔵庫、エアコンなどの家電製品の価格上昇が反映されている。特に2022年から2023年にかけての上昇幅が大きく、94.8から109.9へと急上昇している。これは半導体不足や世界的な資材高騰、円安による輸入コストの増加などが背景にある。

これらの価格上昇は、特に新生活を始める世帯や買い替えが必要な世帯にとって大きな負担となっている。耐久消費財は一度に大きな出費となるため、計画的な買い替えや修理による長寿命化なども検討する必要性が高まっている。

被服及び履物

千葉県千葉市における被服・履物の消費者物価指数を分析すると、品目によって大きな差が見られる。

下着類と履物類の大幅値上げが目立つ

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
被服及び履物	96.5	99.3	99.1	102.2	104.1	109.2	13.2
衣料	92.6	100.4	104.5	107.3	104.5	106.1	14.6
シャツ・セーター・下着類	99.0	95.7	92.4	98.0	102.9	107.4	8.5
下着類	97.0	101.6	101.6	109.4	115.1	120.9	24.6
履物類	100.2	104.4	100.2	97.2	105.3	119.9	19.7
被服関連サービス	100.0	100.0	100.1	103.1	106.6	115.2	15.2

被服及び履物全体は2020年1月から2025年1月までの5年間で13.2%上昇しているが、品目別では「下着類」が24.6%と突出した上昇率を示している。 これは綿花などの原材料価格の高騰や人件費の上昇、円安による輸入コストの増加などが要因と考えられる。特に2022年から2023年、2023年から2024年にかけての上昇が顕著である。

「履物類」も19.7%と大幅に上昇しており、特に2024年から2025年にかけての上昇幅が大きい。これは合成樹脂や革などの原材料価格の高騰や、人件費の上昇などが影響していると考えられる。

「被服関連サービス」も15.2%上昇しており、クリーニング代などのサービス料金の値上げが進んでいる。これは人件費や光熱費の上昇が主な要因と考えられる。「衣料」全体としても14.6%上昇しているが、「シャツ・セーター・下着類」は8.5%と比較的抑えられた上昇率となっている。

被服費は家計の中では調整しやすい費目であるため、物価上昇に伴い消費者の購買行動が変化している可能性がある。特に必需品である下着類の大幅な値上がりは、家計に直接的な影響を与えている。

保健医療

千葉県千葉市における保健医療の消費者物価指数を分析すると、品目ごとに異なる動きが見られる。

医薬品・健康保持摂取品の価格上昇、保健医療用品は下落傾向

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
保健医療	100.5	98.6	96.9	97.8	100.1	101.0	0.5
医薬品・健康保持用摂取品	99.2	100.3	98.1	100.8	107.1	107.6	8.5
保健医療用品・器具	102.1	93.4	89.8	91.2	95.1	97.1	-4.9

保健医療分野全体は2020年1月から2025年1月までの5年間でわずか0.5%の上昇にとどまっており、他の分野と比較して価格変動が小さい。 これは医療費の公的管理や診療報酬の改定による価格抑制効果があると考えられる。

「医薬品・健康保持用摂取品」は8.5%上昇しており、総合かぜ薬やドリンク剤、健康食品などの価格上昇が見られる。特に2023年から2024年にかけての上昇が顕著で、100.8から107.1へと大幅に上昇している。これは原材料費の高騰や人件費の上昇などが要因と考えられる。

一方、「保健医療用品・器具」は4.9%下落しており、2020年の102.1から2022年には89.8まで大きく下落した後、緩やかに回復しているものの、2025年でも97.1と2020年水準を下回っている。これは競争の激化やオンライン販売の普及による価格競争の結果と考えられる。

保健医療分野は、公的な価格統制や競争環境の変化により、他の分野と異なる価格動向を示している。特に健康管理に対する意識の高まりから、医薬品や健康食品の需要は増加しており、今後の価格動向が注目される。

交通・通信

千葉県千葉市における交通・通信の消費者物価指数を分析すると、通信料の大幅な下落と交通費の上昇という対照的な動きが見られる。

通信料の大幅下落と自動車等関係費の上昇

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
交通・通信	101.1	99.9	91.6	94.1	96.8	98.7	-2.4
交通	99.3	99.7	99.9	100.2	103.5	103.4	4.1
自動車等関係費	102.3	99.7	103.4	105.3	108.2	112.0	9.5
通信	99.8	100.5	65.2	70.1	72.0	71.7	-28.2

交通・通信分野で最も注目すべき変化は「通信」の大幅な下落で、2020年1月から2025年1月までの5年間で28.2%も下落している。 特に2021年から2022年にかけての下落が著しく、100.5から65.2へと約35%も急落している。これは政府による携帯電話料金引き下げ政策の影響が大きく現れたものである。

一方、「自動車等関係費」は9.5%上昇しており、ガソリン価格の高騰や自動車保険料の値上げなどが影響していると考えられる。特に2021年以降、継続的な上昇傾向を示しており、2025年1月には112.0に達している。「交通」全体としても4.1%上昇しており、鉄道運賃やバス・タクシー運賃の値上げなどが影響している。

「交通・通信」全体では2.4%の下落となっているが、これは「通信」の大幅な下落の影響が大きく、「交通」や「自動車等関係費」の上昇を相殺している結果である。この対照的な動きは、政策的介入の有無による影響の違いを示している。

教育費

千葉県千葉市における教育関連の消費者物価指数を分析すると、緩やかな上昇傾向が見られる。

授業料と補習教育費の上昇

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
教育	102.6	99.7	102.1	103.2	105.1	105.4	2.7
授業料等	103.5	98.7	101.7	103.0	104.8	104.9	1.4
補習教育	101.0	101.8	102.9	103.7	105.6	106.2	5.1

教育費全体は2020年1月から2025年1月までの5年間で2.7%の上昇となっており、比較的緩やかな上昇にとどまっている。 これは高等教育の無償化政策や教育費負担軽減策の影響があると考えられる。

「授業料等」は1.4%の上昇にとどまっており、公的な制度による抑制効果が見られる。2020年から2021年にかけて一度下落した後、緩やかに上昇している。

一方、「補習教育」は5.1%の上昇となっており、学習塾や習い事などの価格上昇が見られる。特に2021年以降、継続的な上昇傾向を示しており、進学競争の激化による学習塾の需要増加や、習い事の多様化による価格上昇が考えられる。

教育費は家計にとって大きな負担となる費目であるが、公的支援の充実により授業料等の上昇は比較的抑えられている。一方で補習教育費の上昇は、教育の質や多様性への投資として家計の支出増加につながっている。

教養娯楽

千葉県千葉市における教養娯楽の消費者物価指数を分析すると、全体的に上昇傾向が見られる。

教養娯楽サービスを中心に上昇傾向

項目	2020年1月	2021年1月	2022年1月	2023年1月	2024年1月	2025年1月	上昇率(%)
教養娯楽	100.5	100.5	100.8	102.5	109.3	111.9	11.3
教養娯楽用耐久財	97.3	97.0	98.7	103.3	102.1	106.4	9.4
教養娯楽用品	98.7	101.2	97.7	103.4	105.5	107.9	9.3
教養娯楽サービス	101.9	100.9	101.7	101.6	111.6	113.5	11.4

教養娯楽分野全体は2020年1月から2025年1月までの5年間で11.3%上昇しており、特に「教養娯楽サービス」は11.4%と大きく上昇している。 これは映画・演劇・スポーツ観戦などの入場料や旅行関連費用の上昇を反映している。特徴的なのは2023年から2024年にかけての急激な上昇で、101.6から111.6へと約10%も上昇している。

「教養娯楽用耐久財」も9.4%上昇しており、テレビやオーディオ機器、パソコンなどの電子機器の価格上昇が反映されている。「教養娯楽用品」も9.3%上昇しており、書籍や文具、玩具などの価格も上昇傾向にある。

この分野の価格上昇は、半導体不足による電子機器の価格上昇や、人々の余暇活動への需要回復に伴うサービス価格の上昇が要因と考えられる。特に「教養娯楽サービス」の大幅な上昇は、コロナ禍からの回復に伴うサービス業の価格適正化や人件費の上昇が影響していると推測される。

まとめ：千葉市の過去5年間の物価は大幅上昇、生鮮食品と日用品の値上がりが顕著

2020年から2025年にかけての千葉県千葉市の物価変動を分析すると、総合物価指数は9.6%上昇しており、品目によって上昇率に大きな差が見られる。特に生鮮食品の価格上昇が顕著であり、生鮮野菜は44.4%、生鮮果物は37.7%、生鮮魚介は19.6%の上昇となっている。これらの上昇は、気候変動による収量減少、原材料費・エネルギー価格の高騰、円安による輸入コスト増加など、複合的な要因によるものである。

日用品関連では「家事雑貨」が22.1%、「下着類」が24.6%、「履物類」が19.7%と大幅に上昇しており、生活必需品の価格上昇が家計を圧迫している。住居費は全体で4.5%と比較的緩やかな上昇にとどまっているが、「設備修繕・維持」は21.0%と大きく上昇している。水道光熱費も16.6%上昇しており、光熱費の高騰が家計の固定費負担を増加させている。

交通・通信分野では対照的な動きが見られ、「通信」は政府の料金引き下げ政策により28.2%下落した一方、「自動車等関係費」は9.5%上昇している。教育費は公的支援の充実により2.7%と比較的小幅な上昇にとどまっているが、「補習教育」は5.1%上昇している。「教養娯楽」は全体で11.3%上昇しており、余暇活動の価格上昇が見られる。

千葉市の物価は全体としては上昇傾向にあるが、政策的な介入があった分野では価格下落も見られており、品目によって物価変動の方向性や度合いが大きく異なることが明らかとなった。特に食料品や日用品の価格上昇は家計に直接的な影響を与えており、家計運営においては、こうした品目ごとの物価変動を踏まえた支出計画が重要となる。